Торжественное подписание четырёхстороннего соглашения о сотрудничестве по противодействию фальсификации молочной продукции в Правительстве Санкт-Петербурга
В Смольном губернатор Георгий Полтавченко, представители руководства Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, компаний «Галактика» и «Икс 5 Ритейл Групп» подписали Соглашение о сотрудничестве.
В Смольном губернатор Георгий Полтавченко, представители руководства Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, компаний «Галактика» и «Икс 5 Ритейл Групп» подписали Соглашение о сотрудничестве.
В Смольном губернатор Георгий Полтавченко, представители руководства Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, компаний «Галактика» и «Икс 5 Ритейл Групп» подписали Соглашение о сотрудничестве.
Георгий Полтавченко подчеркнул, что в соглашении закреплено использование современных инновационных технологий для определения качества продовольственных товаров в Санкт-Петербурге. Ключевой разработкой в определении фальсификата в молочной продукции является программный комплекс, реализованный командой научно-исследовательской лаборатории СПбПУ «Алгоритмы и системы потоковой обработки данных» под руководством М.В. Болсуновской совместно с ООО «Галактика» — система «Современная пищевая безопасность».
Для проверки качества продукции потребителям потребуется только мобильное приложение и код на упаковке. Направив смартфон на QR-код, потребитель увидит, в каком фермерском хозяйстве была приобретена продукция, когда она поступила на завод, как перерабатывалась и в какое время отправилась на полки в магазин.
Георгий Полтавченко отметил, что Санкт-Петербург первым в России запустил серьезный проект в сфере обеспечения безопасности продовольственного рынка. Данное Соглашение является наглядным примером сотрудничества города с торговыми сетями, наукой и производством. Также губернатор подчеркнул, что автоматизированная система по борьбе с фальсификатом открывает большие перспективы и может быть применена в других отраслях, таких как производство хлеба или алкогольной продукции.
